Časté bolení břicha, hubnutí, průjem, vyrážka na končetinách a suchá kůže. To mohou být některé příznaky, které ukazují na to, že člověk trpí celiakií.
Když vás trápí celiakie, znamená to, že vaše tělo
abnormálně vnímavě reaguje na lepek neboli gluten.
Nemoc sice nelze léčit, ale dá se potlačit správným
stravováním. Je tedy nutné vynechat lepek a začít
s bezlepkovou dietou.
Pohanková mouka je přirozeně bezlepková mouka, která obsahuje velké množství vlákniny a bílkovin. Své místo by tak měla mít v každém zdravém jídelníčku.
Náročné záchranné operace se ujali v neděli večer policisté v Brně. Spěchali do městské části Bohunice po telefonátu nešťastné ženy. Té oznámil manžel, že si ublíží a zabarikádoval se v bytě v 7. patře panelového...
Vyhrocený zásah řešili v uplynulých dnech policisté ze Šumperska, které přivolali příbuzní muže, jenž se zavřel doma, a hrozil, že si ublíží. Hlídce však poté bez varování vyběhl v ústrety ozbrojen mačetou.
Po hádce se svou družkou měl vyhrožovat, že ublíží jejich šestiměsíčnímu synovi. Pak dítě z domu unesl. Podle obžaloby, kterou začal v úterý projednávat Krajský soud v Plzni, tím měl Jan Tříska spáchat zločin braní...
Mouka Pernerka se mele v srdci Českého ráje jedinečnou technologií, díky které má vynikající výživové, a především pečicí vlastnosti. I proto si získává stále větší oblibu nejen v tuzemsku. Navíc si můžete vybírat z...
Romantické časy pánů mlynářů a vodníků, kteří se s oblibou vozívali na mlýnských kolech, zůstaly už jen v pohádkách, proces zpracování mouky má ale stejný základ dodnes. Moderní doba jen umožňuje více variant mletí. Na...
Ničím nepřipomínala výbušninu, vypadala jako obyčejná mouka. I proto ji čínský odboj tak snadno distribuoval jednotkám, které pak s trhavinou HMX rozsévali v řadách japonských dobyvatelů chaos. Byl to ideální nástroj diverzních...
Výběr správné mouky je základem pro úspěch při vaření i pečení. Pokud chcete navíc myslet na zdravý životný styl, i tehdy potřebujete vědět, z jaké mouky se který pokrm vyrábí. Seznamte se s různými druhy velmi přehledně.
Výzkumný ústav bramborářský v Havlíčkově Brodě domlouvá využívání mouky z jakonu, rostliny pocházející z jihoamerických And, v potravinářství. Tato mouka dokáže v jídle nahradit cukr, což může pomoci diabetikům nebo...
Cukr, sůl a bílá mouka do naší kuchyně patří. Při trošce šikovnosti však můžeme jejich spotřebu výrazně omezit. Jejich konzumace totiž našemu tělu zrovna neprospívá. Pokud chcete některý z těchto „bílých jedů“ ze...
Policie ve středu po poledni vyhlásila pátrání po 13leté dívce ze středočeských Neratovic, která ráno nepřišla do školy poté, kdy doma při hádce vyhrožovala, že si ublíží. Pátrání v systému Dítě v ohrožení, které...
Na Kubě se ve středu zastavila výroba hostií. Jeptiškám z řádu bosých karmelitek, které jako jediné tento druh oplatku na Kubě pečou, totiž došla mouka. Problémy s dodávkami mouky však na Kubě zaznamenávají také pekárny, před...
Celiakie je autoimunitní onemocnění způsobené nesnášenlivostí lepku, proteinu, který se nachází v pšenici, ječmeni a žitu. Pokud nemocný člověk zkonzumuje lepek, spustí se imunitní odpověď, která způsobí zánět...
V Brodcích na Mladoboleslavsku hořel mlýn. Hasiči vyhlásili třetí stupeň poplachu ze čtyř možných, požár již mají pod kontrolou. Zásah komplikovala členitost budovy i uskladněná mouka.
Slyšeli jste někdy o bezlepkové dietě? Možná jste ji i sami vyzkoušeli ve snaze ulevit svému organismu či zhubnout tím, že na čas přestanete jíst cokoli, v čem je obsažen lepek. Pokud šlo o vaši svobodnou volbu, jste na tom...
O pořádný rozruch se na čerpací stanici v Písku postaral zmatený muž (34). Začal kolem sebe rozlévat z tankovací pistole benzin, křičel, že si ublíží, a snažil se škrtnout zapalovačem. Obsluha za pomoci svědka jej včas...