Kobzole (brambory) a zelé, živobytí celé, říkali naši předkové! Takový jídelníček by nám sice asi dnes přišel chudý, ale to nemění nic na tom, že kysané zelí je geniální zásobárnou vitaminu C a v zimě bude k nezaplacení...
Co vás ve stále chladnějším podzimním počasí spolehlivě zahřeje? Kromě šály, svetru a zapnutého topení také talíř s jídlem, ze kterého se kouří. Podzim volá po něčem hutnějším. Třeba po osvědčených polévkách ze...
V řetězci Kaufland se prodávalo pekingské zelí z Polska, které obsahovalo třikrát více pesticidu flonicamid, než je limit povolený zákonem. Prodejce musel šarži stáhnout z prodeje a Státní zemědělská a potravinářská inspekce...
V rámci cílených kontrol cizorodých látek v sortimentu čerstvého ovoce a zeleniny zjistila kontrola Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nevyhovující šarži pekingského zelí v prodejně společnosti Kaufland Česká...
Polévka ze zelí je oblíbená především v zemích střední a východní Evropy. V Německu se jí říká krautsuppe, v Rusku ji znají jako šči a na Ukrajině jako kapusňak. Není se čemu divit: kysané zelí je totiž zdrojem mnoha...
Zelí – jedna z nejobyčejnějších potravin a přitom obrovská zásobárna vitamínu C a vlákniny. „Céčko“ má ve větší míře bílé zelí, to červené zase obsahuje provitamin A, draslík, železo i selen. Na podzim a v zimě by...
Jak může vypadat jednání nad napjatým státním rozpočtem? Všelijak. Například předseda PSP Radek Vondráček si čas nad klíčovou položkou České republiky krátil hraním na klavír na tabletu. A zřejmě mu to šlo velice dobře,...
Kvašená zelenina dnes zažívá boom na celém světě a u nás je touto super potravinou hlavně kysané zelí. Jde nejen o vitaminovou bombu, což se v zimě obzvlášť hodí, ale také infuzi bakterií mléčného kvašení do našich střev.
Nejlepší kysané zelí se letos na moravsko-slovenském pomezí podařilo doma vyrobit Martě Šimkové z Bílovic. Její tajná receptura porazila všech 176 konkurentů a z prestižní sousedské soutěže O nejlepší kysané zelé na Slovácku...
Tvoří nedílnou součást klasické české gastronomické trojkombinace. Zelí, které doplňuje vepřové maso a knedlík. V sobotu hrálo v Blatničce na Hodonínsku sólový part. Obec zažila „Košt o najlepší kysané zelé na Slovácku...
Za současným vzhledem zámecké zahrady v Českém Krumlově stojí Jiří Olšan. Jako vedoucí zahradník však vnímá její krásu málokdy. Vidí kolem sebe hlavně práci, kterou je potřeba udělat.
Italský premiér Conte poprvé promluvil před Evropským parlamentem a se zlou se potázal. Slízl kritiku jak za Salviniho, tak za Di Maia, oba předsedy koaličních stran v Itálii. Dlouholetý europoslanec Verhofstadt ho dokonce nazval loutkou...
Dříve prakticky nutnost, dnes především vítaná lahůdka, ale také kulturní instituce. I když to vypadalo, že s novým tisíciletím tradiční česká zabijačka zmizí, stále na ni nedáme dopustit. Tedy ti z nás, kteří mají rádi...
V pekingském zelí polského původu našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce třikrát vyšší obsah pesticidů, než povoluje právní předpis. Zeleninu inspektoři odebrali v obchodě Tempo v Bolaticích na Opavsku a zároveň...
V rámci cílených kontrol cizorodých látek v sortimentu čerstvého ovoce a zeleniny zjistila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevyhovující šarži potraviny „pekingské zelí“ v provozovně společnosti...
Fanoušci sice dokážou své oblíbence hezky potěšit, ale občas i pěkně setřít. Zpěvačka Markéta Konvičková (24) se chtěla pochlubit na sociální síti novou spoluprací a vypůjčeným autíčkem – a místo toho si vyslechla, že...