tatarák

Hned na začátek si pojďme vyjasnit jednu věc. Pravý hovězí tataráček, namíchaný podle vlastní chuti a natřený na křupavou topinku, je zkrátka pecka. Ale to neznamená, že musíme nad zeleninovými variantami ohrnovat nos. Jako lehká...

Šéfkuchař Jan Volšička z restaurace Pohostinec Monarch, která se zaměřuje na českou a rakousko-uherskou kuchyni, nám ukázal, jak se dělá tatarák.

Luxusní večeře, kterou zvládnete hravě. Tuňákový tatarák. Šéfkuchařovy recepty tentokrát z pražské restaurace Soho.

Cigarety, alkohol, smrt, rybí prsty. O tom všem bude herec a režisér Milan Šteindler mluvit v představení Tatarák na Ex. „Kouřím od šesté třídy a před šedesátkou mi na krabičku napíší, že jsou cigarety škodlivé. To jsem...

Šest podniků, ale každý úplně jiný, společné mají snad jen jméno spolumajitele Jana Vlachynského. Ačkoliv většina z nich má v názvu uvedeno, že neexistuje, my jsme je obešli všechny za jediný večer, abychom zjistili, čím...

Šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Horák nám ukázal, jak je důležité používat čerstvé suroviny, a jak z nich vykouzlit tatarák z uzeného pstruha.

Přirovnání hrát, jako by „žrali“ syrové maso, dostalo v případě hokejových Pirátů nový rozměr. Během jediné svačinky, během pár soust se z favoritů baráže stali outsideři. Aby jim zkažený tatarák nezkazil celou sezonu,...

Problémem Pirátů byly prakticky celou sezonu také peníze. Hráči nedostávali plat a v jednu chvíli hrozilo, že budou i stávkovat.

Rodinný život Romana a Michaely Kreuzigerových se na jaře a zkraje léta podřizuje jedinému slovu: Tour. Příprava na slavný závod diktuje složení jídelníčku i jejich přejíždění mezi Plzní a druhým domovem u jezera Garda.

Jsme národ chatařů a chalupářů, kteří se na víkendových »haciendách« rádi věnují zahradničení, kutilství i dalším koníčkům, a tak není divu, že u sporáku nechtějí trávit příliš času. Jídla, která chutnají,...

Máte rádi houby? Pak rozhodně vyzkoušejte náš recept na houbový tatarák s topinkami.

Hokej ve Vsetíně se hraje už 80 let. Po šesti titulech přišel pád a nyní se Valaši pokouší o návrat. Projděte si fotografie ze slavnostního zápasu.

Šestnáctiletý kriminál hrozí dosud bezúhonné penzistce Jaroslavě N. (62) z Opavy. Vloni na Silvestra podle obžaloby probodla manžela jen proto, že si nepřál, aby dál pila víno. Ladislav (†64) zemřel.

Chybí vám posezení v oblíbené hospůdce, jedno orosené a nějaká ta dobrota k němu? Jelikož je otevření restaurací v nedohlednu, kupte si oblíbené pivo domů a připravte si typické hospodské chuťovky. Dáte přednost utopencům,...

Po dlouhých 25 letech oblékl odchovanec žďárského hokeje Petr Vampola dres mateřského klubu. Na zimní stadion na Bouchalkách, kde u stropu visí jeho symbolický dres jako připomínka titulu mistra světa z roku 2010, se vrátil ve velkém...

Román Továrna na maso je podobné ohlédnutí za historií místa, jaké provedl Jan Neruda v Povídkách malostranských.

Hovězí je druh masa, u kterého obzvlášť záleží na tom, abychom zvolili správný způsob přípravy. Šéfkuchař pražské vinárny Tři Grácie Martin Žáček ví dobře, jak na to!

Zvolený prezident Petr Pavel se ve čtvrtek odpoledne sešel s rakouským prezidentem Alexanderem Van der Bellenem. Společně i s manželkami Evou Pavlovou a Doris Schmidauerovou navštívili restauraci U Glaubiců, kde setkání vzbudilo velký...

Dnešní Pohlreichův souboj restaurací byl soubojem absolutních špiček v zážitkové gastronomii. Rozhodnout se mezi dvěma z nejlepších muselo být skutečně obtížné. Zvláště když soutěžily dvě kvalitou srovnatelné restaurace....

Pro naše předky byl jarní plevel, tedy první bylinky rašící v časném jaře, poměrně důležitou složkou potravy, neboť jim po dlouhé zimě přinesl spoustu vitamínů a minerálů.