školní jídelny

Podobně jako v loňském roce chystá město přispět hradeckým základním školám na vybavení školních kuchyní a jídelen.

Každá jídelna či fast food denně vyhodí 1,8 až 24,9 kilogramů hotového jídla, které by se normálně dalo sníst. Podle propočtů iniciativy Zachraň jídlo jen školní jídelny v Česku denně vyhodí přinejmenším 37 500 obědů....

Českotěšínské Gymnázium Josefa Božka má nejen nové sportovní zázemí, ale také větší jídelnu a nové prostory pro pedagogicko-psychologickou poradnu. Díky investicím do gastronomického zázemí mají studenti na výběr z více...

Rostoucí ceny potravin nutí školní jídelny zdražovat. Pro některé rodiče je cena za školní obědy už příliš vysoká, jen od září požádalo o bezplatné obědy tolik rodin jako za celý minulý školní rok. S cenami budou muset od...

V minulém roce Praha spustila pilotní projekt, který nabízel domácnostem speciální kontejner na svoz odpadu z kuchyně, tzv. gastroodpadu. Nyní projekt pokročil a zapojují se do něj i restaurace a školní jídelny. Gastroodpad není...

Zdražování potravin dopadá i na školní jídelny. Ačkoli se řada z nich snaží do konce školního roku udržet stávající ceny, jiné musely zdražit, jinak by obědy uvařit nezvládly. Tam, kde si zatím rodiče nepřiplatí, situaci...

Jedna z největších prázdninových investičních akcí v pardubických školách začne v Základní škole Závodu míru. Ve škole pro 600 žáků začne rekonstrukce školní jídelny a gastroprovozu. Město do ní investuje více než 34...

Ministerstvo školství (MŠMT) plánuje o 20 procent zvýšit finanční limity na nákup potravin pro školní jídelny. Nové limity, kterými chce MŠMT reagovat na růst cen potravin, by měly podle náměstka sekce vzdělávání a mládeže...

Školní jídelny čekají změny. Nejen ve skladbě potravin, ale také ve financování. Své zkušenosti a názory na reformu školního stravování popisují čtenáři Seznam Zpráv.

Některé školní jídelny v Praze od příštího roku navýší ceny za obědy pro školáky. K úpravě ceny stravovací zařízení vedou rostoucí ceny potravin a energií. Jinde se ale zatím zdražovat nechystají, protože ceny za školní...

Již 1. února budou moci školní jídelny zdražit cenu hlavního jídla o 20 procent proti nynějším cenám. Svačiny v podobě přesnídávek či ovoce se budou moci jídelny zvýšit až o 30 procent. Díky zvýšení cen by měla mít škola...

Město Ostrava rozšiřuje projekt Fajne školní bistro, jehož cílem je zatraktivnit stravování ve školních jídelnách. Posílilo tým profesionálních kuchařů, kteří na školách fungují jako mentoři.

Od 1. února některé školní jídelny znovu zdraží obědy. Umožňuje to nová vyhláška kvůli rapidnímu zvýšení cen všech potravin. Organizace Women for Women ale odhaduje, že tak bez oběda zůstane až 40 tisíc dětí.

Postní krmě nemusí být jen nudná, šedá a nevábná čočka ze školní jídelny. Šéfkuchař Pavel Drdel ze strakonické restaurace Sůl a řepa ve své Postní kuchařce ukazuje recepty vskutku až luxusní a o některé z nich se...

Neviditelné zaměstnance škol, jako jsou školníci, uklízečky, kuchařky, ekonomky, účetní, správci IT, je stále těžší sehnat a časem se mohou ze škol vytrácet. Nahradit je bude čím dál obtížnější, protože náročnost...

Ředitelka školní jídelny, správce budovy na gymnáziu, školní psycholožka, ředitel základní školy a starosta obce s malotřídkou. Ti všichni jsou nespokojení s kroky vlády a podporují pondělní stávku. V 5:59 popisují své...

Vedoucí školní jídelny Základní školy a Mateřské školy Volgogradská v Ostravě si zoufá, že práce ve školní jídelně je nedoceněná a je velmi náročné připravit chutný a výživově vyvážený pokrm za rozumnou cenu. Cena...

Děti se ve školních jídelnách stravují podle čtyřicet let starého spotřebního koše. V novém bude méně masa a brambor.

Ve školních jídelnách denně obědvají dva miliony dětí. Už od příštího školního roky by jim pokrmy měly být připravovány podle nových pravidel. Změnu vyhlášky o školním stravování a úpravu spotřebního koše chystá...

Pokrmy ze školní jídelny se dají dělat poctivě a chutně. Vyžaduje to ale obrovský zápal kuchařů. A mimochodem taky další práci bokem, protože tabulkové platy kuchařů jsou tristní. Někdy i pod minimální mzdou.