V Česku si toho letos všimnout nejde – ve Vltavě i v Labi je vody dost. Evropské veletoky mají ovšem velké potíže. Kvůli nízkým hladinám se komplikuje například lodní doprava po Rýně i Dunaji. A to ještě není nic ve srovnání...
Nepříznivé počasí v mnoha asijských zemích, kde se pěstuje rýže, ohrožuje úrodu této klíčové plodiny. Upozorňují na to analytici, kteří sledují trh potravinářských komodit. Podle nich mohou tyto problémy přispět...
Jedno pole obětujeme a necháme umřít, abychom zachránili jiná. Je to jako ve válce, popisují svou nejhorší sezónu v životě pěstitelé rýže z okolí městečka Mortara asi 60 kilometrů jihozápadně od Milána.
Za dechberoucích 300 tisíc jenů (56 tisíc korun) se prodává v Japonsku sada dvou 720mililitrových lahví saké vyrobeného z ekologicky pěstované rýže bez použití jakýchkoli chemikálií a hnojiv. Podle japonského listu Mainiči...
Nadměrná konzumace bílé rýže je z dlouhodobého hlediska pro srdce stejně škodlivá jako konzumace velkého množství cukrovinek, naznačuje studie. Podobné výsledky prokazovaly i další rafinovaně zpracované potraviny.
Růst spotřeby potravin v Česku pokračoval i v roce 2021. Zvýšila se konzumace mléčných výrobků, hovězího, vepřového i drůbežího masa, rýže a brambor, a především ovoce a zeleniny. Klesla spotřeba obilovin v hodnotě mouky,...
Bangladéšští farmáři hledají rozmanité cesty, jak se vypořádat s klimatickou krizí. Někteří vsadili na chov kachen, kterým nevadí záplavy, další využívají slanou vodu v orné půdě a místo pěstování rýže přešli na...
Po dlouhé zimě je na čase si i náš jídelníček rozzářit barvami. Inspiraci na barevné menu pro vás připravil executive chef brněnského hotelu Passage Petr Svoreň.
Spotřeba saké, alkoholického nápoje, který se vyrábí z fermentované rýže namočené ve vodě, v Japonsku výrazně klesá. Může za to rostoucí rozmanitost výběru alkoholu a kopírování západní spotřebitelské kultury.
Po sňatcích zůstávaly v obřadních síních v Krnově kilogramy a kilogramy rýže. Radnice tam proto vyhlásila rýži totální prohibici: sypat zrníčka jako symbol plodnosti a hojnosti jednou provždy zakázala!
V kambodžské vesnici Rolaing Sangke, zhruba 46 kilometrů západně od hlavního města Phnom Penh, se v neděli uskutečnil závod na volských povozech. V asijské zemi se tato akce tradičně koná při příležitosti ukončení sezony...
Již před několika týdny řetězec Lidl řešil nepříjemnost s videem, které naznačovalo, že „sleva by nemusela být slevou“. Rýže Basmati stála dle slevového označení „v akci“ 34,90 Kč, nicméně pod cenovkou byla na regále...
V zavlažovacím kanále na farmě italského farmáře Alessandra Salmoiraghiho teče jen slabý pramínek vody. Jeho plantáže v na severu Itálie, na nichž pěstuje kiwi, trpí suchem.
Sklady potravinových bank sice zejí prázdnotou, ale podle předsedy České federace potravinových bank Aleše Slavíčka je to běžný stav před každou sbírkou. Právě ta jarní se koná tuto sobotu. V rozhovoru pro iDNES.cz mluví o...
Vysypaná rýže na podlaze způsobila „drama“ na palubě letadla americké společnosti Southwest Airlines. Letuška oznámila, že stroj neodletí, dokud nepořádek v kabině, z jehož vytvoření vinila cestující, někdo neuklidí. O...
Brambory? Rýže? Proč ne, naše dnešní přílohy však budou přece jen o trochu složitější. Zaměřil se na ně šéfkuchař pražské restaurace Talíř Denis Wágner.
U trati stojí člen týmu, který závodníkovi předá taštičku. Ten z ní vezme bidon, gely, několik tyčinek. Něco strčí do pusy, zbytek do kapsy na později. Je jasné, že jen silné nohy nestačí. Když jim nedodáte energii, jsou...
Indie s okamžitou platností zakázala vývoz bílé rýže jiných druhů než basmati, snaží se tak zabránit prudkému růstu cen na domácím trhu. Úrodu poškodily silné deště a ceny rýže se v Indii za poslední rok zvýšily...