Muž (†71) z americké Floridy zemřel poté, co v jedné z tamních restaurací snědl syrové ústřice. Podle informací lékařů bylo maso mlže napadené bakterií Vibrio vulnificus. Ta se vyskytuje v mořské vodě a obvykle způsobuje...
Miloš Urban se ve svém novém románu Továrna na maso (Argo 2022) tak trochu vrací k pražskému tajemnu a dobovému noiru. Hlavně ale brnká na strunky kulturních válek.
Podle všeho první továrna na laboratorně vyráběné maso se otevřela v Izraeli. Fabriku otevřela společnost Future Meat, která dokáže v současných podmínkách vyrobit až 5000 karbanátků z laboratorně vyrobeného masa, při jehož...
Prázdniny lákají k výletům a letním dobrodružstvím v přírodě, kde často vyhládne dřív, než se na trase objeví hostinec. Předejděte kručení v žaludku domácí svačinou nebo studeným obědem, které vyváženou chutí a...
Neobvyklou dietu drží rodák z americké Nebrasky. Weston Rowe (39) už třetí rok jí pouze syrové maso! Na jeho jídelníčku nechybí ani syrové kuřecí, které je spojováno se salmonelou. Muž tvrdí, že mu jeho speciální dieta...
Možná jste už i vy slyšeli o tom, že omytím masa odstraníte z jeho povrchu bakterie a maso bude pak bezpečnější. Podle odbornice na problematiku bezpečnosti a kvality potravin Michaely Smolkové je to velký omyl, který vás může...
Špinavé stěny pokryté pavučinami, žíraviny uložené společně s potravinami, v prostoru skladu potravin prach a nečistoty a v mrazáku syrové maso s prošlým datem použitelnosti. To vše našli hygienici v Restauraci Peřeje v...
Mapová aplikace je uživatelsky přátelská a zobrazuje mezinárodně významné mokřady dle Ramsarské úmluvy, jejich podlokality a mokřady nadregionálního, regionálního a lokálního významu.
Krajští hygienici objevili u stánku s rychlým občerstvením potraviny a pokrmy neznámého původu. Maso bylo navíc uložené ve znečištěném kufru osobního automobilu. Potraviny ve stánku Gyros u ústeckého Möbelixu proto hygienici...
Letos v létě navštívilo tyrkysové vody vesnice Ittoqqortoormiit ve východním Grónsku asi šedesát výletních lodí. Zásadně narušily tradiční lov narvalů, jejichž maso představuje jeden z pilířů inuitské kultury.
Mokřady v Jablonném v Podještědí se rozšíří z šesti na téměř 10 hektarů a přibude tam 20 nových tůní. Na projekt má liberecký spolek Čmelák, který se o mokřady stará, přislíbenou dotaci 5,2 milionu korun.
Maso ze zkumavky má menší dopad na životní prostředí, a obejde se bez zabíjení zvířat. Bude však chutnat jako pravé a mělo by být i zdravější. Dnes nemáte jistotu, čím je kráva krmena a jak žije, říká Roman Kříž,...
Brazílii sužují rekordní vedra, a to ještě oficiálně ani nezačalo léto. Oblast Pantanal, proslulá jako ráj biodiverzity, zaznamenala jen za prvních 13 listopadových dnů 2387 požárů.
Dnes schválená směrnice Evropské unie vyžaduje, aby se do plastových sáčků balily pouze potraviny, u kterých je to nezbytně nutné. Jedná se například o syrové maso, ryby či mléčné výrobky.