Vepřové maso je druhé nejoblíbenější maso v Evropě. V Evropské unii se chová 148 milionů prasat. V dnešní době máme nepřeberné množství vepřového masa v každém obchodě s potravinami. Jenže, jak správně zvolit to...
Tradiční řízek či norimberská klobása jsou neodmyslitelnou součástí německé kultury. Z jídelníčku tamních škol však vepřové maso rychle mizí, některá města v Severním Porýní - Vestfálsku už ho podle deníku WAZ úplně...
Jak velký problém může způsobit nedovařené maso, ukázal případ, který se odehrál v Indii. Místní mladík (†18) zemřel poté, co snědl vepřové maso, které neprošlo dostatečnou tepelnou úpravou. Chytil z něj totiž tasemnici,...
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stáhla z prodeje vepřové mleté maso původem z Polska. Inspektoři v něm našli bakterie rodu Salmonella. Maso prodával obchodní řetězec Lidl.
Vepřové maso dovážené do České republiky ze zemí, které byly postiženy africkým morem prasat, nebudou muset dovozci na tuto nákazu povinně kontrolovat. Rozhodlo o tom ministerstvo zemědělství. Ve čtvrtek přitom Státní...
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stáhla z prodeje vepřové mleté maso původem z Polska. Inspektoři v něm našli bakterie rodu Salmonella. Maso prodával obchodní řetězec Lidl. Ten ve svém prohlášení uvedl, že...
Státní zemědělská potravinářská inspekce zjistila další případ falšování masových konzerv. Je to už třetí případ v krátké době. Šizené konzervy Chalupářské vepřové maso a Sedlácké vepřové maso s nižším obsahem...
Jaké maso koupit na řízky, z čeho připravit ovar a k čemu se hodí nožička? Než se vydáte pro vepřové do obchodu, přečtěte si náš manuál, zejména pokud patříte v kuchyni mezi začátečníky. V minulém dílu seriálu jsme se...
Vepřové maso ve světě, ale i v Česku prudce zdražuje. Může za to rozšíření afrického moru v Číně, odkud pochází polovina světové produkce prasat. V tuzemsku za tři týdny stoupla velkoobchodní cena vepřového masa o 5 na 41...
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu mleté vepřové maso prodávané v prodejnách obchodního řetězce Lidl. Laboratorní vyšetření odhalilo v surovině (masovém ořezu z Polska), z níž byl produkt vyroben,...
Ceny potravin v Česku budou zbytek roku dál klesat, řekla prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová. Výjimkou je vepřové maso; jeho cena se řídí podle německé burzy, kde pořád roste, dodala. Ceny potravin proti červnu...
V budoucnu už nebude na jídelníčku vepřové maso ani žádné výrobky z něj, rozhodlo vedení městské školky v rakouském Amstettenu, napsal ve středu rakouský list Kronen Zeitung. Kancelář Anji Hagenauerové, zástupkyně starosty,...
Řetězec Lidl musí stáhnout 17,5 tuny mletého vepřového masa. Je v něm výrazně překročený limit pro antibiotika. Maso původem z Polska zpracovávala firma Maso Polička. Mělo číslo šarže 207237 s datem použitelnosti do 10...
Maso na řízky, ať již kuřecí, vepřové, nebo krůtí je pořád dost drahé. Krůtí a k tomu ještě bio je za 218 Kč za kilo. Stejně stojí i vepřové. Kuřecí je o něco levnější. O aljašské tresce raději nehovořit. Pokud si ji...
Na český trh se v červenci dostala zásilka více než 400 kilogramů vepřové panenky z Polska, která obsahovala nadlimitní množství reziduí antibiotika Doxycyklinu.
Pražští policisté dopadli odesilatele balíku, který obsahoval vepřové maso stylizované tak, aby vypadalo jako useknutá lidská ruka. Nyní již obviněný odesilatel podle svých slov nechtěl nikomu vyhrožovat, ale říci tím, že se...
Ministerstvo zemědělství spolu se Státní veterinární správou (SVS) zvažuje, že kvůli výskytu afrického moru prasat v Evropě uloží povinnost vyšetřovat dovezené vepřové maso na přítomnost této nákazy. Jde především o...
Příjemci vepřového ze států, kde se vyskytuje africký mor prasat, budou muset nechat zkontrolovat maso na tuto nemoc. Opatření začne platit v úterý, mimořádná veterinární opatření vyhlásí stát v pondělí, informovala ve...