kombucha

Po karnevalu nastává půst – tím se řídili naši předkové po dlouhá staletí a není náhodou, že půst přišel právě v době, kdy se zima pomalu loučí a přichází jaro. Půst je totiž svým způsobem také detox, při kterém se tělo zbavuje škodlivin, nastřádaných

Bakterie fermentující nápoj známý jako kombucha jsou skutečně zázračné. Nejenže mění tento lektvar ve zdravím překypující poživatinu, ale pomůžou také kolonizovat Mars. Dokážou totiž vyrábět celulózu na zakázku. Stačí je...

Kombucha patří již několik let mezi oblíbené nápoje doporučované na posílení imunity, zrychlení metabolismu, ale i lepší funkci jater či srdce. Podívejte se s námi, v čem tkví její pozitivní účinky.

Slyšeli jste už někdy název kombucha? Tradiční čajový nápoj, který zase (populární byl před rokem 1989) získává na oblibě, je totiž úžasným zeštíhlujícím drinkem. V čem spočívá jeho tajemství? Stejně jako kysané zelí...

Více než polovina Američanů by se raději úplně vzdala alkoholu, než své oblíbené služby, která rozváží jídlo. Ukazuje to průzkum společnosti Aqua ViTea Kombucha, která dotazník spustila a zjišťovala, zda Američané hodlají...

Kombucha neboli zkvašený živý čaj. Může se něco takového stát „Netflixem“ v potravinářství? Marek Siwy tomu věří. Jeho firma za rok vyrostla z nuly na 40 milionů korun.

Výroba domácí kombuchy není nikterak složitá, nápoj plný zdravých probiotik má mnoho pozitivních účinků na lidský organismus.

Společná studie vědců z Georgetownské univerzity, Nebraské univerzity a neziskové zdravotnické organizace MedStar Health ukázala, že každodenní konzumace fermentovaného nápoje kombucha po dobu čtyř týdnů snižuje hladinu cukru v...

Kombucha je perlivý fermentovaný nápoj, kterému je přisuzována řada pozitivních účinků na lidské zdraví. Bohužel vědecky doložených přínosů je zatím jen velmi málo. Jedna z nemnoha studií například ukázala, že každodenní...