Americký herec Leonardo DiCaprio věří v budoucnost umělého masa. Svými investicemi podpořil dva start-upy, které se kultivací náhražek masa ve „zkumavce“ zabývají. Není to přitom jeho první investiční projekt v tomto oboru.
Pánové často podtrhují svoji maskulinitu hlasitým zdůrazňováním obliby masa. Jenže zrovna jim konzumace masa v pozdějším věku ubližuje na zdraví. Naopak veganství, naprostý odklon nejen od masa, ale také všech ostatních...
Obliba rostlinné stravy v Evropě strmě roste. Za dva roky se prodeje náhražek masa, mléka nebo jogurtů zvýšily o 49 procent. Na vzestupu jsou hlavně alternativy masa a ryb.
Stále víc lidí se z obav o životní prostředí i zdraví snaží jíst míň masa. Náhražky si prý také za pár let z tržeb všech masných produktů ukrojí až desetinu. Evropou se už šíří tištěné maso a lídři v oboru...
Akcie kalifornského výrobce rostlinných náhražek masa Beyond Meat první den obchodování na americké burze Nasdaq posílily o 163 procent. Investoři sázejí na rostoucí popularitu potravin pro vegany a vegetariány.
Za jeden z důvodů globální klimatické změny je často označován masný průmysl. Opakovaně to ve svých přednáškách kritizuje i zakladatel Microsoftu Bill Gates. Není proto překvapením, že právě on finančně podpořil chicagský...
Ač výrobce uvádí na obalu pangase dolnookého 90 % masa, analýza Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ukázala v balení původem z Vietnamu pouze 48,7 % masa. Nařídila tak jeho stažení z prodeje.
Výrobce uvedl na obalu, že výrobek obsahuje 97 procent masa. Analýza v laboratoři SZPI ale ukázala podíl masa pouze v množství 76,5 procenta. Zatím bylo staženo 1700 balení o celkové hmotnosti 500 kilogramů.
Francouzská vláda omezila prodej nikotinových náhražek ve formě náplastí či žvýkaček. Důvodem je tento týden zveřejněná studie, podle které by nikotin mohl poskytovat určitou ochranu před koronavirem. Ve francouzských...
Pod pojmem dvojí kvalita potravin se často rozumí například používání náhražek masa ve východních státech EU u výrobků, v nichž je na západě EU maso obsaženo.
Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) navrhuje, aby se chystaného mimořádného summitu visegrádské čtyřky kvůli rozdílné kvalitě potravin zúčastnil i zástupce Evropské komise. Komise a ministři zemědělství EU by tak mohli rychle...
Proč by to nemohlo fungovat všude, řekl si světově známý fastfood Burger King a poslal Rebela do Švédska. Brzy si hamburgery bez masa bude moci vyzkoušet i zbytek Evropy.
Další průzkum ukázal to, co mnoho jiných před ním. Výrobky na východ od bývalé železné opony jsou oproti těm na západě jiné. Jsou často plné náhražek masa, cukru nebo třeba aktivních látek v pracích prostředcích. Je...
Bill Gates zveřejňuje již tradičně každý rok na svém blogu s názvem Gates Notes dlouhý příspěvek, ve kterém se zmiňuje o uskutečněných aktivitách své nadace, nejnovějších pokrocích v oblasti technologií či klimatických...
Leonardo DiCaprio se vsadil se svým hereckým kolegou Tomem Hardym, se kterým si zahrál ve snímku REVENANT Zmrtvýchvstání (2015). DiCaprio si byl jistý, že Hardy za ztvárnění své postavy získá nominaci na Oscara za nejlepší mužský...
Potravinářská inspekce zjistila další dva případy klamání o obsahu masa u masných výrobků. Kuřecí a vepřové maso vystavoval na svých pultech řetězec Lidl. Výrobky z Polska obsahovaly méně masa, než bylo uvedeno na obalu.