V Česku chybí tisíce vyučených řezníků
Řemesla skomírají, volá se už léta, a mají se tím na mysli například stavební profese. Jenže chybějí i takové profese, jako jsou vyučení řezníci. Na trhu jich schází na pět tisíc, tvrdí šéf Českého svazu zpracovatelů masa...