K svátku svatého Martina patří nejen pranostika o bílém koni, ale také pití svatomartinského vína či pečená husa. Domácí produkce jatečných hus už přitom na pokrytí spotřeby nestačí, zamlouvat se musí nejméně dva měsíce...
Mnohé restaurace i obchodní řetězce letos omezí nabídku tradičních svatomartinských hus. Kolem svátku svatého Martina, který je 11. listopadu, tak budou na pekáčích spíše kachny. Důvodem je méně chovaných hus a jejich vysoká...
Opět nastal čas svatomartinských hus. Dozlatova upečených, s křupavou kůrčičkou a masem, co se rozplývá na jazyku. Svatomartinský víkend odstartuje v pátek 10. listopadu a pražské restaurace se předhánějí s jídelními...
V červnu v Uhříněvsi Netlukách pořádal Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i. se šlechtitelskou stanicí Selgen,a.s. ve Stupici a Českou zemědělskou univerzitou v Praze naučnou stezku „Věda na polích a ve stájích“ s...
Před pár lety by Radku Melišovou z Ostravy-Koblova nenapadlo, že většinu volného času od června do listopadu věnuje svatomartinským husám. Nyní jich s rodinou odchová a zkraje listopadu porazí desítky kusů. To vše zvládá...
V husí kůži, tak se jmenuje akce, kterou v sobotu pořádala brněnská lokální skupina spolku OBRAZ – Obránci zvířat. Upozornila na utrpení hus v rámci svatomartinských hodů. Jedná se o první kapitolu v rámci nově...
Veterináři potvrdili další ohnisko ptačí chřipky v komerčním chovu hus se 700 ptáky u jihočeského Byňova, který je součástí Nových Hradů na Českobudějovicku. Uhynulo tam zhruba 70 hus, zbytek veterináři utratí. ČTK to...
Koncem minulého roku ptačí chřipka téměř zlikvidovala jediný šlechtitelský chov hus v Česku. Protože se jedná o unikátní genetické linie s padesátiletou tradicí, dostalo Rybářství Nové Hrady, které ho spravuje, od Státní...
Ptačí chřipka se potvrdila u dalšího hejna chovných hus v komerčním chovu u Kachního rybníka u obce Údolí nedaleko Nových Hradů. V hejnu bylo asi 600 mladých hus, 65 už jich uhynulo. ČTK to dnes řekl mluvčí Státní veterinární...
Od příští středy bude v České republice v prodeji 312 druhů Svatomartinských vín ze 74 vinařství. Na trh má podle odhadů Vinařského fondu, který známku propůjčuje, přijít asi 1,75 milionu lahví vína označeného touto...
Ptačí chřipka se potvrdila u dalšího hejna chovných hus v komerčním chovu – u Kachního rybníka u obce Údolí nedaleko Nových Hradů. V hejnu bylo asi 600 mladých hus, 65 už jich uhynulo. Řekl to mluvčí Státní...
Obchody s prodejní plochou nad 200 metrů čtverečních zůstanou i o pondělním svátku otevřené. Podívejte se na celoroční přehled svátků, kdy se do svého obchodu dostanete a kdy vás naopak uvítají jen zavřené dveře.
Mistr Jan Hus bojoval za křesťanskou pravdu, které se nechtěl vzdát ani na hranici. Takto se na Jana Husa dívá celá řada Čechů. Publicista Martin Schmarcz však upozornil, že realita byla trochu jiná a na husity je těžké hledět jako...
Překvapení čekalo řidiče jedoucí po dálnici spojující jih a sever Číny. Po vozovce totiž pochodovalo více než tisícihlavé hejno hus, které se jejich majitel snažil co nejrychleji dostat na místní farmářský trh.
V německé Kostnici byl 6. července 1415 upálen Mistr Jan Hus, významný český kazatel, náboženský reformátor a myslitel. Kostnický koncil tak rozhodl proto, že Hus se odmítl vzdát svých myšlenek, v nichž veřejně poukazoval na...
Pro tuzemské chovatele hus znamenají svatomartinské oslavy hlavní zdroj příjmů. Někteří restauratéři ale zvažují, že husu letos vůbec nebudou nabízet, a to kvůli tomu, že nákupní cena je proti loňsku zhruba dvojnásobná....