Otec a matka z Oklahomy údajně chtěli své dítko jen zocelit. Před pár dny na Snapchat nahráli video s názvem „Noční výcvik 101“. Na videu otec nalívá pálivou omáčku do synových kalhot. Reakce na sebe nenechaly dlouho čekat...
Astronauti na palubě Mezinárodní vesmírné stanice (ISS) si o víkendu pochutnali na tradičním mexickém pokrmu s názvem tacos. Jednou z použitých ingrediencí byly i chilli papričky, které si sami vypěstovali. Stalo se tak vůbec...
Lékařský časopis British Medical Journal (BMJ) informoval o pacientovi, kterého po snědení údajně nejpálivější chilli papričky na světě postihl takzvaný reverzibilní cerebrální vasokonstrikční syndrom. Ten způsobuje spontánní...
Chilli papričky jsou spíše spojovány s exotickou kuchyní Mexika či jižní Asie, přesto si svou cestu našly i do našich krajů. V posledních letech u nás roste počet pěstitelů tohoto pálivého koření. Nejenže má totiž chilli...
Výzkumníci v nápojářském oboru ve spolupráci s brněnskými mikrobiology uvařili první probiotické pivo na světě. Má zlepšit imunitu, zažívání i psychiku. Partnerem pro další rozvoj speciální technologie je Vysoké učení...
Titul nejlepší burger na světě udělil magazín GQ newyorskému bistru. Nejde ale o tradiční pochoutku z mletého hovězího, nálepku té nejlepší hamburgerové chuti získal totiž bezmasý produkt. "Chuť nespočívá jen v mase. Celý ten...
Že má české pivo ve světě dobré renomé a je zárukou kvality, se už nějaký ten pátek ví. To světově oceněné uvařili v pivovaru v Litovli – Premium Dark získal v loňském roce zlato na mezinárodní soutěži World Beer...
V sobotu se na Výstavišti v pražských Holešovicích uskutečnil devátý ročník Chilli festu. Návštěvníci se mohli zapojit do tradiční soutěže v pojídání chilli papriček. Chilli fest letos probíhal společně s Asia food...
Chilli paprička s dočasným názvem Pepper X má na Scovilleově stupnici pálivosti dosahovat úrovně až 3,18 miliónu SHU (Scoville Heat Unit). Vypěstoval ji Američan Ed Curie a jeho společnost PuckerButt Pepper Company. Vývoj jim trval...
Svět má opět o něco pálivější chilli. Titul nejostřejší na světě komisaři pro Guinnessovy světové rekordy brzy odeberou odrůdě Carolina Reaper. U té bylo naměřeno maximálně 2,2 milionu jednotek pálivosti (SHU). Nová varieta s...
Milovníci pálivých pokrmů si nedokážou představit, že by alespoň někdy obyčejné jídlo nedochutili něčím pikantnějším. Jedinci, kteří nedají dopustit na kari koření, ale také například na samotné chilli papričky, by měli...
Vědci ze společnosti Venomtech v anglickém Kentu se zabývají výzkumem jedů různých bezobratlých živočichů. Zaujalo je, že jed trinidadského sklípkana druhu Psalmopoeus cambridgei aktivuje stejné receptory jako kapsaicin z chilli....
Smíchovská náplavka se v sobotu 28. září obarví do ruda. Organizátoři tvrdí, že jejich Chilli Fest je nejpálivější food fest v Česku. Od rána se budou podávat jídla obohacená feferonkami, jalapeños, habaneros či anjos....
Světoznámá chilli omáčka Sriracha, kterou si zamilovali lidé po celém světě, je v ohrožení. Může za to akutní nedostatek chilli papriček, kvůli kterému jeden z největších výrobců varuje před výpadky v distribuci.
V posledních letech se jedním z adrenalinových sportů stala konzumace extrémně pálivých chilli papriček. Jenže ne vždy se konzumace velkého množství kapsaicinu obejde bez vážných zdravotních následků. Krom krvácení do...